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Propiedades: Es una fuente de grasas saludables, antioxidantes, proteínas vegetales y Vitamina E, calcio, magnesio y cobre. Además, no tiene gluten por lo que es una alternativa para celíacos, diabéticos y aquellos que desean cocinar sin gluten y alimentarse en base a una dieta baja en carbohidratos. Usos: Cocina salada y dulce, como sustituto de la harina de trigo. Recomendaciones: Conservar en envase cerrado, en lugar fresco y seco.
Duración: 12 meses.
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