Ingredientes:1/2 kilo de Harina con polvos de hornear1 taza de azúcar2 huevos1 chorrito de esencia de Vainilla3 cucharadas de mantequilla (blanda)2 cucharadas de leche líquidaPreparación:Colocar todos los ingredientes en una fuente y mezclarlos bien. Amasar a mano hasta lograr que estén totalmente unidos. Hacer bolitas de masa y aplastarlas un poco para darles forma de galletas. No deben quedar muy delgadas. Precalentar el horno y hornearlas hasta que estén doraditas.

Ingredientes4 mitades de pechuga de pollo deshuesadaSal y pimienta2 cdas de aceite de oliva1 cebolla pequeña en cubos1 kilo de champiñones sin tallos y en lamina1 cda de harina1 1/2 tazas de caldo de pollo2 cdas de perejil fresco1 cda de crema doblePreparación Precalienta el horno a 180°C. Sazona el
pollo a gusto con pimienta y salCalienta el aceite en un sartén a fuego medio
alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que doren, unos 5
minutos.Retíralas de la sartén y pásala...

Un
trozo de filete1
Litro de salsa de soya Traverso1
taza de café de aceite de oliva HuascoCilantro
o Perejil de ProverdePapas hilo PrimorColoca el filete
en una fuente para horno y báñalo en la salsa de soya y luego en el aceite de
oliva.Déjalo macerar por al menos 1 hora.Precalienta 10
minutos el horno a 210°CPon el cilantro o
perejil sobre el filete y mételo al horno por 40-45 minutos hasta que esté
cocido¡Acompáñalo con papas hilo Primor!¡Disfruta!

Para 12 – 14
personasPara el relleno
de espinacas400 g
de espinacas congeladas (descongelarlas y estilarlas)120 g
de mantequilla240 g
de champiñones (descongelarlos previamente)½
taza de cebolla, picada fina1
taza de crema para batir1
huevo, ligeramente batido1
cucharada de perejil, picado finoSal y
pimientaPara el pavo:1
pechuga entera de pavo (3 kilos aprox)60 g
de mantequilla2
tazas (480 ml) de agua, hirviendoArvejas
salteadasPara el
acompañamientoUna
bolsa de papas duquesasPreparación...

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